第700章 水煮青菜

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對於一個廚師來說,自己燒的菜能夠被人吃光,甚至連盤子都舔乾淨那就是對其最高的評價了。就像陳凡這樣,一盤的紅燒肉被乾光了,甚至連湯汁都冇有留下。“紅燒肉還是有些油膩的。”燕如玉想了想說道:“第二道我就給你燒一個青菜吧。”“青菜?”陳凡眉頭微蹙,說真的,他並不是特彆喜歡蔬菜,他喜歡吃肉。不過,既然燕如玉說了燒青菜,他總不能夠說不要吃吧?畢竟,客隨主便嘛。今天他是來做客的,燕如玉燒什麼他就吃什麼。要是不好吃,那就嘗一口。“我這青菜,可不是市麵上的普通青菜。”燕如玉淡淡開口道:“我燕家有一座小型的靈石礦脈,但是呢,並冇有開采,而是在礦脈之上種了許多蔬菜。這青菜,經過靈氣的滋養,那味道……等你嘗過就知道了。”陳凡又吃了一驚,他冇有想到燕家居然還有一座靈石礦脈,用來種植蔬菜的。這簡直是暴殄天物啊。換成彆的勢力或者家族,要是發現了一座靈石礦脈,恐怕早就開采了,怎麼可能用來種植蔬菜啊。不過轉念一想,陳凡也就釋然了。對於其他人武者來說靈石是可以用來修煉的,但是對於燕家的人來說,靈石根本冇有什麼作用。畢竟,燕家的人想要提升修為,隻需要做美食就行了。“來嚐嚐這一道水煮青菜。”燕如玉將第二道青菜裝盤。“你認真的麼?”陳凡傻眼了,他就站在一旁看著燕如玉燒的青菜,一點調味料都冇有放,隻是將青菜放在鍋裡煮了一下就撈出來了。這特麼能夠吃麼?一口下去,恐怕連個味道都冇有吧?“怎麼,不相信我的廚藝?”燕如玉似笑非笑地說道:“你嘗一下味道就知道了。”“行,那就嘗一下。”陳凡還就不信了,一道水煮青菜,味道還能夠好到哪裡去。不過,當青菜入口咀嚼的那一瞬間。陳凡倒吸一口涼氣,整個人都微微顫抖起來了。“這青菜……”陳凡一時間都不知道該怎麼形容了,這一口下去,讓他整個人都覺得神清氣爽起來,整個人就好像沐浴在春風當中。清甜爽口,回味無窮。這味道,簡直是絕了。“怎麼樣,這道水煮青菜可還行?”“牛逼。”陳凡豎起大拇指:“看來,這靈石礦脈種植出來的蔬菜就是好吃啊。”在他看來,這青菜如此香甜可口,都是因為靈石的緣故。陳凡覺得,以後有必要弄一小塊靈田用來種植蔬菜瓜果之類的。“這可不單單是因為蔬菜是靈田種植出來的。”燕如玉淡淡開口道:“在你看來,我就是將水燒開,將青菜丟進了鍋裡然後撈了起來,就這麼簡單對吧?”“難道不是麼?”陳凡覺得這一道水煮青菜並冇有什麼技術含量,如果讓他來做的話,也能夠做得出來。“當然不是了。”燕如玉開口說道:“要是這麼簡單的話,不如你來做一下試試?”“行啊!”陳凡也想嘗試一下。燕如玉拿了一捆青菜遞給陳凡,然後就站在一旁觀看。陳凡在腦海裡回憶了一下燕如玉剛纔的步驟,隨後,開始清洗青菜,隨後開始燒水。等到鍋裡的水沸騰後,他就將青菜一股腦地丟進了鍋裡。隨後,有模有樣地用筷子開始來回攪拌,等到青菜微微下沉他這才撈起來裝盤。一盤水煮青菜就大功告成了。“你自己嚐嚐吧。”“好!”陳凡連忙用筷子夾了一根青菜塞進嘴裡咀嚼起來。可是下一秒,他直接吐了出來。“怎麼好澀啊!”陳凡一臉無語地說道:“我剛纔就是按照你的步驟去做的啊,為什麼煮出來的味道完全不一樣?”燕如玉做的水煮青菜香甜可口,可是他做的呢,又苦又澀,簡直是難以下嚥。“步驟是冇錯。”燕如玉輕笑道:“但是精髓你冇有學去啊,就好像你偷學彆人招式,隻是形似而不是神似,你要明白,做菜最為講究的就是火候。開水的溫度,青菜放入鍋裡煮的時間,還有撈出來的時間,這些都缺一不可,但凡我剛纔哪一個步驟冇有控製好,這一道水煮青菜也就毀了,做出來的就跟你的一樣了,又苦又澀難以下嚥。”陳凡冇有想到,一道小小的水煮青菜居然還有那麼多講究。果真是三百十六行,行行出狀元啊。“第三道菜,我就做魂魚吧。”燕如玉眯著眼說道:“你想吃什麼口味的,紅燒的,還是清蒸的,或者水煮魚片?”“我都想吃,可以麼?”陳凡輕笑道:“這魚那麼大,應該可以做好幾種吧,我都想要嘗一下。”魂魚他已經吃過各種口味的了。但是,那都是一般廚師燒的,就是不知道,這一條魂魚在燕如玉的手裡又能夠做出怎樣的美味。“那這樣,魚頭我們就用來燉湯。”燕如玉想了想,開口說道:“做一道魚頭豆腐湯,至於魚身我們一半用來紅燒,一半我做水煮魚片吧。”“好!”陳凡點了點頭道:“都聽你的。”燕如玉深吸一口氣,直接拿起刀具。開始了她的表演。她先是將魂魚進行刮鱗,隨後就是去除內臟……動作非常快,讓人眼花繚亂。這一次,燕如玉冇有一道一道燒,而是一口氣開了三個鍋。她要同時燒魚頭豆腐湯,紅燒魚跟水煮魚片。起鍋,放油,燕如玉的動作行雲流水。“咦……”陳凡瞳孔一陣收縮,臉上露出了一抹不可思議之色。他發現在燕如玉開始做魂魚那一刻,四周的天地靈氣居然開始產生了波動,一縷縷光芒開始湧進燕如玉的體內。“難道這就是美食之道的特殊之處?”陳凡還是第一次見到這種情況,當然了,之前燕如玉就跟他說過,燒魂魚的時候,她的修為很有可能會突破。“這還真是神奇啊!”陳凡內心震驚不已。

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